到日本旅遊怎麼可以不吃最道地的食物呢？我們這八天的旅行之中當然也有吃拉麵，而且不只一次，
今天就先來整理這一家位在京都車站樓上＜拉麵小路＞之中的：德島ラーメン東大 拉麵。
拉麵小路就位在京都車站的十樓，這邊都會有八家左右的拉麵店，而且都是日本有名的拉麵才能進駐，
所以如果沒有時間特地去找名店品嚐道地拉麵，來這裡倒是非常方便的選擇，
我就有看到網友來京都旅遊住在京都車站附近，每天都跑來這裡吃拉麵耶！呵呵。
不過這邊的拉麵店家也會更換，有看到網友想著要吃某一家、結果特地跑來卻發現沒有那一家了！
我想這大概就像我們台灣的百貨公司專櫃會更換一樣啊，有些合約到期不再續約、大概某一方覺得合作不划算之類的吧！呵呵。
所以有特定要吃某家店的朋友，還是事先上網查好才不會白跑一趟。
我們倒是很隨性！沒有限制要吃哪家店，就是要來這裡＜吃拉麵＞而已，到現場才討論要吃哪一家！哈！
拉麵小路十周年耶！好酷。
我之前在家做功課時就常看到網友提到＜拉麵小路＞
其實我原本以為真的是一條路耶！沒想到是在百貨公司裡面，類似美食街這樣，呵呵。
我們這一天是在六樓吃了茶寮都路里的甜點之後才上來吃麵，
兩家店是在不同棟，所以搭了電梯上樓之後，要走過這個空中走廊到對面唷。
這是從空中走廊看下去那條超長階梯的樣子，很驚人吧！而且發現很多人是走樓梯耶、連電扶梯都沒有搭！
這樣走十樓唷！真是太厲害了！日本人真的很會走路耶～
這是目前拉麵小路的店家一覽。
我覺得每一家的照片看起來都好好吃唷！哈哈哈。
一開始看到這個，我好像是想吃那一家＜大勝軒＞沾麵，因為沒吃過沾麵！哈哈，後來不曉得為什麼沒吃我也忘了～
我們在這邊繞了一兩圈，決定不出來要吃哪一家。
本來想說問一下阿毛的意見，沒想到他竟然說要吃漢堡！這拉麵小路裡面竟然混進一家漢堡店！
而且等位座椅還是小漢堡、超可愛的！哈哈哈。
但是我們當然拒絕阿毛了，畢竟大老遠跑來就是想吃拉麵嘛～
每一家看起來都好吸引人！我本來是屬意吃大阪或京都的店家，想說來到這城市就吃當地的呀。
毛爸則是對坂內食堂很有興趣，滿滿的肉啊～哈哈哈。
總之就看了半天，每一家都有香味飄出！越看就越餓啊～
最後我們決定吃這一家＜東大＞，德島ラーメン東大拉麵。
照片看起來也是肉很多，有符合毛爸的需求！哈哈哈。
這是店門口的樣子，看起來生意也不錯、又不像某幾家那樣好像要排很久。
畢竟下午還有行程，我不想要在午餐排隊花那麼多時間。
點餐是用售票機自己操作。
這種機器使用很簡單，都有圖片可以看，按下去然後放錢就好了，就跟一般販賣機差不多囉。
買完會有這幾張票，我本來很自然的把它們排在桌上，自以為來到三商巧福這樣。
殊不知其實我們點餐完，電腦系統已經自動傳到廚房、就開始煮麵了！根本不用收這些票回去。
所以這些票根就是留作紀念使用囉！哈哈。
買完就進店裡坐下，這是店內的樣子，牆上的大字好有氣勢。
店裡看起來都是一些穿著西裝的上班族在用餐，大概因為這一天是非假日吧。
店裡還裝飾了許多很有意思的東西，海報的圖片和字體也都很豪邁的感覺，
整個感覺就是很年輕很有活力的日本年輕人風格。
我查了一下，還真的是蠻年輕的店！1999年才成立的耶！
而且為什麼會叫做東大呢，居然是以成為拉麵界的東大為目標！
也太搞笑了，就像在台灣取名叫做台大這樣，超好玩的啦。
東大拉麵的發源地在德島，德島縣有兩樣東西特別有名：阿波舞和德島拉麵。
查了地圖，德島是位在四國島，古名叫做阿波。
我對這地方一點都不熟，沒看地圖之前連四國在那裡都搞不清楚，哈哈。
但是聽到德島我第一個想到的是：島耕作也有被派到德島工作過唷，而且還有跳阿波舞耶！呵呵。
牆上和桌上的菜單，有一種很可愛的手寫感。
我們找了比較靠角落的位子坐下，帶小孩總是怕會有什麼打攪到別人的突發狀況，所以我們都很低調、很孤僻的閃在角邊，哈哈。
桌上有各種餐具和調味料、牙籤等等，擺的很整齊而且很乾淨，一塵不染耶。
還有一瓶梅子，但是我不敢嘗試，因為以往的經驗是日本這種梅子都鹹死人不償命的！哈哈哈！
另外還有一整碗的生雞蛋！這就是德島ラーメン東大拉麵的特色啦！雞蛋免費！就擺在桌上自行取用，也不限數量唷！
但是我們一開始很納悶！怎麼是生的啊？要怎麼吃呢？我個人是想要吃荷包蛋或是溫泉蛋那種耶～
偷偷觀察了店內其他客人，發現很多客人是點一碗拉麵、另外還點一碗白飯耶！
然後就把生雞蛋直接打到白飯裡面，用筷子攪拌攪拌，然後就這樣吃耶！
大概是熱熱的白飯會讓雞蛋稍微熟一點吧，但我想應該也是半熟而已？好奇妙唷！
另外只有點拉麵的客人，就是直接把生雞蛋打到湯裡面，我們吃不下拉麵加白飯，所以只能嘗試第二種方法。
這就是我點的德島拉麵，小碗的。
這麵很有趣，跟以前吃過的拉麵不太一樣，湯的顏色比較深，肉的顏色也比較深，很像炒過的一樣。
據說這個湯頭是用豬骨、雞骨和野菜熬煮而成的懷舊味道，特色是會把雞肉和豬肉的甜味都鎖在湯裡，
肉片切的薄薄的，看起來有點像是牛丼飯的肉片耶，蔬菜部分有筍干，害我一直想到台灣的爌肉，不是也都會有筍干？哈。
麵條有點圓圓的，看起來也點像台灣的黃油麵？這一整個德島拉麵怎麼都有股台灣味啊？
我將它取名為＜爌肉筍干黃油麵＞，哈哈哈。
不過對我來說，整體吃起來味道偏鹹，幸好我是吃小碗的，如果吃大碗可能會吃不完。
毛爸點的是跟我一樣的麵，其實這裡好像就只有這一種？只是多了一個＜肉增＞的字樣。
果然就是肉很多！哈哈哈，好多唷，大概是我的兩倍耶，都快要滿出來了。
不過毛爸說這肉有點乾硬，所以吃太多覺得有點累，哈哈哈。
毛爸入境隨俗的打了一顆生雞蛋下去！
我起立鼓掌啊！因為我沒勇氣這樣做！我沒辦法接受沒有熟的蛋白！噗。
他平常吃泡麵就會打蛋進去，但是有時候水不夠燙就不會全熟，我很怕蛋白沒熟那種咕溜咕溜的口感～
毛爸很淡定的打了蛋下去攪一攪，吃幾口也說好吃耶！呵。
我剛剛上網看過才知道，原來加雞蛋之後會讓湯的味道比較順口，也不會覺得那麼鹹耶。
阿毛照例點了一份餃子，他真的愛吃煎餃，而且份量對他來說剛剛好。
阿毛照例吃的很開心很豪邁，一整盤自己吃光光。
他真的很喜歡吃拉麵店的煎餃，回台灣也愛上鍋貼！每次吃也都會再說一次：日本的煎餃很好吃耶～哈。
這裡的兒童餐具很可愛，是麵包超人系列，呵呵。
小裘跟我分食，吃點麵吃點肉，整個很開心。
還一直說他也要吃蛋！但是我實在不敢給小嬰孩吃生蛋啊！哈哈哈。
吃完麵出來，老闆娘居然還追出來、送了兩根棒棒糖給阿毛和小裘！也太有人情味！呵呵。
兩兄弟高興的不得了！一直說阿里阿多～
我還在店外看到這一張徵人啟事，時薪800日圓，而且還含交通費耶！
怎麼感覺很不錯！我都想來打工了我～哈哈哈。
德島ラーメン東大拉麵 (京都店)
電話：075-344-3802
地址：京都府京都市下京区東塩小路町９０１ honey bee 京都駅ビル10階
營業：11:00～22:00
官網：http://ramen-todai.com/
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