老闆說他自己也常來吃，不只是為了替自己的牛奶捧場，而是欣賞老闆堅持使用天然好食材的態度。
聽了覺得很有興趣，上網搜尋看看，結果找到店家的部落格，
說到自己是一家從種子開始經營的小食堂，覺得好酷！
周末就立刻來吃看看了：海參食堂
雨天的傍晚天色陰暗，遠遠開過來，幾乎沒有看到招牌，因為食堂沒有使用霓虹燈。
店門口很低調的用這樣一塊木板做招牌，非常酷！是我欣賞的風格！呵呵。
做菜的地方就在騎樓這邊，大家也可以湊過去看看酷酷的老闆怎麼做料理！
牆上的大黑板以前好像有畫一些食材以及來源地點，但是現在有點看不清楚了！
老闆大概太忙了，沒時間重畫了，呵呵。
店裡面小小的，大概只能坐下十幾個人吧。
店裡的櫃檯和外面的料理區也有幾個像吧檯一樣的位子，人數不多也可以坐那邊。
我們這天三大兩小來，就等大桌子囉~~
我們坐的位子旁邊牆上有幾張小朋友的畫作，旁邊的樓梯牆上也有很隨興的塗鴉。
猜想大概是老闆的孩子吧？哈哈哈哈，跟我家小裘一樣愛畫牆壁耶~~
這是菜單。
料理主要有飯菜類的，可以挑喜歡的肉以及喜歡的醬。
也有鍋物，自己選湯底和主菜。
我喜歡這樣的點菜方式，自由組合搭配！
我老公選了牛奶煮的湯底，加上牛筋肉當主菜。
這是我們這一天一致覺得最好吃的一份餐唷！我們喝習慣的牛奶果然好喝，而且入菜也適合，真是太讚啦。
老闆說他加牛奶不手軟，所以才能熬煮出這麼濃郁的湯頭！
我是吃南洋風味煮的湯頭，加上草蝦。
但是送上桌這好像是泰國蝦？好大一隻呀！拉直之後快要比小裘的手臂還長了，哈哈。
我的湯頭滿清爽的，稍微有一點辣辣的，蔬菜很多樣化，煮得很清甜，好好吃唷。
尤其是那個地瓜，怎麼那麼好吃呀！好甜唷！
我媽沒有點鍋物，她點了一個薑汁燒的雞腿飯。
擺盤看起來沒有很厲害，有點亂亂的，很隨興的感覺。
我有夾一塊來吃，雞腿肉烤得很香耶！而且薑燒的那個薑味好濃喔，好好吃。
配菜是很新鮮的蔬菜，最勝出的大概還是地瓜！有一坨地瓜泥，小裘超愛！一直去挖！
後來外婆乾脆全部給他！哈哈哈哈~
阿毛吃的是湯咖哩，搭配雞腿肉。
這個湯頭也是有一點點微辣，不過還在小朋友可以接受的範圍內，阿毛也吃得很高興。
雞腿肉煮在湯裡很嫩，蔬菜跟其他的鍋物差不多，但是我覺得煮在這個湯裏頭更甜耶！我一直來偷吃！哈。
整體吃下來覺得很滿意，是一間未來可以常常來吃的店唷。
價格也算實惠，我們一家這一天吃下來總共花了730元，好像滿便宜的耶~
【海參食堂】
地址： 632雲林縣虎尾鎮忠孝路75號
電話：0929 054 360
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